دجاج مشوي مع الخضار بالفرن خطوه بخطوه مع الصور

[قوت القلوب]

*·~-.¸¸,.-~*دجاج بالفرن سهل ولذيذ جدا*·~-.¸¸,.-~*


المتطلبات بدون مقادير
دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين من اجل الزفرة ..
بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان ( الهيل ) و الكركم
و فلفل اسود و بهارات الدجاج..
تقريبا راس ثوم و اكثر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..
خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة)
و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و
مشروم..حبة بندورة ( طماطم ) مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا
و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير



http://www.ojqji.net/upload_center/2008/8/7268b012e7.jpg


الطريقة:
قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود
و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركي الدجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و
بالفتحات هكذا



http://www.ojqji.net/upload_center/2008/8/a7bec008d4.jpg


احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم 000احشيها هكذا عند الصدر



http://www.ojqji.net/upload_center/2008/8/c3f81dce40.jpg


احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات
http://www.ojqji.net/upload_center/2008/8/2880c93639.jpg

قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود

http://www.ojqji.net/upload_center/2008/8/4a39b00902.jpg

ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها


http://www.ojqji.net/upload_center/2008/8/984f3a1fc9.jpg



اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس
و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي000و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا
لتعطي لون و قدميها..
واخيراااااااا




http://www.ojqji.net/upload_center/2008/8/166e78ef73.jpg


تقدرون تاكلونها مع الخبز او الرز الابيض


وصحتين وعااااااافيه

[القناص]

يعطيك العافية اخت قوت القلوب على الطبق اللذيذ

تسلمووووووو

ارق التحايا,,

[قوت القلوب]

شكرا اخي القناص على مرورك

[مجروح ويكابر]

مشكوره على هيك طبخه
يعطيك العافيه
تقبلي مروري